Innesti invernali con spacco laterale e chip budding

Io questi innesti li faccio molto spesso, e la prima cosa da capire è proprio questa. Se pensi di fare a febbraio un innesto a corona, te lo posso assicurare: non c’è nessuna possibilità, perché la buccia non si staccherà mai. Su piante un po’ in riposo come il citrumelo, e soprattutto su portainnesti di piccole dimensioni, la corteccia non ti lascia lavorare.

Con questi due innesti, invece, puoi lavorare tutto l’inverno.

Cosa preparare prima degli innesti invernali

• Sterilizza coltello e forbici. Sempre, senza eccezioni: altrimenti porti le malattie da una pianta all’altra.
• Scegli il punto del portainnesto di grossezza simile alla marza.
• Prepara la marza: via il picciolo, via le parti danneggiate o troppo lignificate, e deve restare una gemma.

Il mio coltello è un Higonokami, un coltello pieghevole giapponese in acciaio inossidabile. In molti mi hanno detto che è più da agricoltura che da innesto; io so solo che taglia a bestia, tanto che mi fa una certa paura: a sbagliare un movimento e portarti via la mano non ci vuole nulla. Fai attenzione.

Innesto a spacco laterale

1. Fai il taglio sul portainnesto. Un taglio semplice che apre la buccia; se vuoi dare più spazio alla marza, puoi andare leggermente più a fondo.
2. Prepara la marza con due tagli opposti. Giri la marza e fai un taglio netto dall’altra parte. In alternativa, e secondo me entra meglio, fai un taglio a spacco: dà più punti di contatto.
3. Inserisci la marza fino in fondo, nel punto in cui la grossezza corrisponde.
4. Lascia che sporga leggermente ai lati. Lo faccio apposta: quando la pianta tirerà fuori la cicatrizzazione, troverà sicuramente un punto di contatto.
5. Sigilla con il Buddy Tape.

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Secondo me è un innesto molto efficace, che ti dà soddisfazioni. Non è il mio preferito, ma bisogna saper fare un po’ tutti gli innesti, perché in ogni momento dell’anno serve un innesto diverso: questo è uno di quelli dell’inverno.

Chip budding, con la marza intera

Qui il taglio è quello del chip budding, ma la marza resta più grossa. Io lo faccio sullo stesso portainnesto dello spacco laterale, così si vede la differenza. La mia marza aveva una parte molto lignificata e l’ho eliminata, perché sarebbe stata più problematica da innestare.

1. Incidi il portainnesto verso il centro, poi risali leggermente sopra e pulisci il taglio.
2. Si forma una specie di incavo: è lì che andrà la marza.
3. Prepara la marza con lo stesso taglio, pulendo una parte allo stesso modo. Con la marza intera non serve che lì ci sia la gemma, a differenza del chip budding classico.
4. Se hai fatto la parte posteriore troppo corta, allungala. A me è venuta un po’ troppo corta, e per fortuna è una cosa riparabile. Meglio partire corti che troppo lunghi, perché il troppo lungo diventa un problema.
5. Inserisci: l’innesto deve stare fermo, e il mio sta fermo già da solo. Se si muove, riposizionalo.
6. Elimina le foglie in eccesso e chiudi con il Buddy Tape.

Legare l’innesto con il Buddy Tape e la fascetta

Il bello del Buddy Tape è che non ha bisogno di essere legato: si appiccica e sta fermo da solo. Come lo lego e perché dopo non va tolto lo spiego in cosa fare dopo l’innesto.

Per chiudere più in fretta ti conviene tenere fermo il nastro e girare l’innesto, non il contrario: è ancora più semplice e viene una legatura pulita. Se le foglie ti danno noia, eliminale, tanto lì non servono.

E se vuoi stringere ancora di più:

1. Piega un pezzo di Buddy Tape in due, poi di nuovo in due.
2. Ottieni una fascetta da usare al posto dell’elastico.
3. Fai un primo giro per bloccarla, poi stringi.

Perché non un elastico: l’elastico classico stringe ma strozza. La fascetta ricavata dal nastro stringe senza strozzare, è biodegradabile e non costa praticamente niente. Io la stringo fino a bloccare completamente l’innesto, e a quel punto puoi farci quello che vuoi: è ben saldo e ben chiuso.

Il portainnesto giusto per l’inverno

Meno la pianta si ferma d’inverno, meglio è, perché salda meglio. Il citrumelo, ti dico la verità, per questo innesto non è il massimo: preferisci sempre piante che in questo periodo restano un po’ più in linfa, in succhio.

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Domande sugli innesti invernali