Marze dal supermercato per innestare a costo zero

La parte apicale del frutto, cioè il rametto che resta attaccato quando lo prendi dal fruttivendolo o dal banco del supermercato, si può tranquillamente innestare. È il mio trucco per avere varietà nuove a costo zero: il frutto l’hai già pagato.

Fai due conti: una pianta di agrumi in vivaio, sotto i 20 euro, non la trovi. Con un portainnesto che magari hai seminato tu, un limone, un arancio, un arancio amaro, quello che ti pare (i semi li trovi quasi a costo zero), ci innesti sopra quello che vuoi.

Io ho recuperato così un tarocco dalla pezzatura impressionante, che mi era piaciuto molto: invece di andare a comprare la pianta, ho comprato i frutti. Ti consiglio di provarci, perché non costa niente e ti darà grandi soddisfazioni.

Cosa deve avere il rametto per fare da marza

Una gemma. A me interessa solo quella: senza gemma non riparte niente.

Non farti spaventare dalla dimensione: i rametti in commercio sono di grossezze diverse e si innestano tutti. Il punto è avere un portainnesto adeguato, cioè di grossezza simile.

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Come preparare le marze dal supermercato

1. Reidrata la marza. Il rametto che arriva dal fruttivendolo ha perso acqua, e reidratarlo è la cosa che ti consiglio sempre, prima ancora di prendere il coltello.
2. Elimina il picciolo, cioè la parte dove era attaccato il frutto: da lì non verrà fuori niente.
3. Rifinisci e scarta le parti rovinate. Nella mia marza c’era un danneggiamento e l’ho tolto, perché mi dava noia. Se lo vedi sulla tua, taglialo via.
4. Scarta anche le parti troppo lignificate, che sono più difficili da innestare.
5. Spezzetta la marza in più pezzi, se è lunga. Quella volta io ne ho lasciata tanta e ho fatto un innesto solo, per non mettermi a farne centomila. Se vuoi più possibilità, spezzettala: più innesti fai, più è probabile che almeno uno attecchisca.

Sterilizza, sempre

Coltelli e forbici vanno sterilizzati, ogni volta: per me è una cosa importantissima. Altrimenti trasferisci le eventuali malattie da una pianta all’altra, ed è un problema che ti porti dietro per anni.

Come scegliere il portainnesto della grossezza giusta

La marza va messa in un punto di grossezza simile alla marza stessa. È la regola che decide l’attecchimento più di ogni altra cosa.

Per questo io consiglio di fare così: metti più marze sullo stesso portainnesto.

• la marza più piccola in alto, dove il fusto è sottile
• quella un po’ più grande più in basso
• una ancora più grande ancora più giù

Io uso dei citrumelo abbastanza piccoli, perché la parte finale ha più o meno la grossezza dei rametti che si trovano in commercio. Attenzione però al portainnesto che scegli: per gli innesti invernali il citrumelo non è il massimo, perché d’inverno si ferma parecchio. Meglio piante che in quel periodo restano un po’ più in succhio: saldano meglio.

Quando si innestano i rametti del supermercato

Sui rametti del supermercato si lavora in inverno, che è quando quei frutti si trovano. Questo cambia il tipo di innesto che puoi fare: ne parlo nell’articolo dedicato agli innesti invernali, dove ti spiego perché a corona o sotto corteccia in quel periodo non si può fare.

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Domande sulle marze dal supermercato