Mango in inverno, la mia prova in piena terra in Toscana

Per anni ho tenuto i mango in vaso, e quasi tutti sono morti. Qui racconto cosa ho visto in vaso, perché nel 2025 ho provato la piena terra, cosa ho fatto con la neve e com’è andata.

Perché i miei mango morivano in vaso

Il mango da seme nasce facilmente e cresce bellissimo. Ma tutte le volte che ne mettevo uno in vaso, dopo un po’ moriva di marciume al colletto: una striscia nera alla base del fusto, che si allarga. Nel gruppo Telegram in tanti hanno avuto lo stesso problema.

Nell’inverno 2020-21 avevo lasciato fuori al gelo i mango in vaso: una pianta in particolare aveva retto molto bene, con pochissimi danni; altre due erano morte, per il troppo freddo. A giugno anche la migliore se n’è andata, dopo il rinvaso, con il colletto nero. Il terreno era molto drenante, e per questo non credo fosse il ristagno: secondo me un patogeno, o una ferita fatta rinvasando.

Negli anni dopo, a chi me lo chiedeva, rispondevo che quelli da seme sembra che reggano anche fuori, in posizioni strategiche, e che il vero problema è il marciume al colletto. La prova in piena terra serviva proprio a vederlo.

Perché nel 2025 ho piantato i mango in piena terra

Nell’autunno 2025 avevo dei mango appena nati, da semi di varietà commerciali: compriamo mango di diverse varietà apposta, per avere più genetica. Lasciarli in vaso tutto l’inverno, con le radici sempre umide, per me voleva dire farli morire. Così a fine ottobre li ho messi in terra.

È un test: se sopravvivono, bene; se non sopravvivono, è selezione. In terra il mango soffre più dell’avocado, e lo so. Per questo ho scelto il posto con cura.

Dove ho piantato i mango, e come

• Un posto molto riparato e molto soleggiato, con tanto sole tutto il giorno e gli arbusti intorno: è un piccolo schema di agroforestazione.
• In discesa, perché l’acqua scoli sempre via: in passato tantissimi mango mi sono morti per il marciume del colletto.
• La terra molto smossa, per non soffocare subito le radici.
• Senza la carta della germinazione: se marcisce, fa marcire anche le radici.
• La terra non pressata: ci pensano le piogge e l’irrigazione a compattarla.

Siamo a quasi 400 metri, in Toscana. Un altro mango era già in terra nello stesso punto da metà estate.

Come ho protetto i mango sotto la neve

A gennaio 2026 è arrivata la neve. I mango erano ancora molto piccoli, e lasciarli sotto la neve sarebbe stato un test troppo ingiusto. Ho deciso di dargli un anno di tregua: prima devono fare un po’ di fusto, poi faremo i test veri.

1. Copri i mango con dei vasi capovolti solo nei momenti più difficili: io ho usato vasi neri, in via eccezionale, per riuscire a salvarli.
2. Lascia che l’aria passi: il riparo deve avere tanti fori.
3. Niente serra chiusa: dentro si forma troppa umidità, e per il mango è un rischio.

In quel punto c’era poca neve: un oleandro fitto davanti li riparava. Sotto la neve, a gennaio, i mango mi sembravano abbastanza in forma; il più piccolo era verde intenso, senza grossi danni. Uno aveva già del marciume alle radici, ma la parte sotto era ancora buona.

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Poi a febbraio sono arrivate le gelate, con il vento freddo: la minima è scesa a -5 gradi. A fine mese i mango erano messi molto male, e non ce l’hanno fatta. Il test vero, quello che volevo rimandare di un anno, è arrivato prima: l’avevo messo in conto, se non sopravvivono è selezione.

Come proteggo gli avocado, che d’inverno hanno gli stessi problemi, è nella pagina sull’avocado in inverno.

L’acqua d’inverno e il mango in vaso

D’inverno il mango si ferma: le piante tropicali col freddo non vegetano, per non morire. Bagnalo solo quando la terra è completamente secca: le piantine giovani sono molto delicate e soffrono i marciumi radicali.

Oggi i miei mango in vaso d’inverno stanno fuori. Con il gelo però si rischia: nell’inverno 2020-21, fra i mango in vaso lasciati fuori, due sono morti per il freddo. Come lo semino e lo tengo in vaso è nella pagina sul mango dal seme.

Gli errori da evitare con il mango d’inverno

• Terra che trattiene acqua. In vaso o in terra, le radici bagnate portano il marciume.
• Chiuderlo in una serra chiusa. Troppa umidità.
• Lasciare la carta della germinazione attaccata alle radici quando lo pianti.
• Bagnarlo d’inverno quando la terra non è ancora secca.
• Metterlo in pieno campo senza riparo: serve un posto strategico.

Domande sul mango in inverno