Come fare l’innesto a Z sugli agrumi, passo per passo

È un innesto che uso veramente tanto, te lo dico sinceramente, soprattutto sulle rosacee come meli e peschi. Si può portare benissimo anche sugli agrumi, sui diametri piccoli.

Quando e su cosa si usa l’innesto a Z

• Diametri: da 3-4 millimetri fino a circa 1 centimetro
• Periodo: eccezionale fra metà marzo e fine aprile, quando le piante non sono ancora partite
• Grossezze: portainnesto e marza devono essere simili. Al massimo la marza può essere leggermente più grande, ma io non mi allontanerei molto: preferisco sempre diametri molto vicini fra loro

I tre tagli su portainnesto e marza

La sequenza è la stessa sul portainnesto e sulla marza, e una volta imparata vai veloce.

Sul portainnesto:

1. Cerca un punto rettilineo e togli le foglie vicine che danno fastidio.
2. Fai un taglio a 45 gradi.
3. Fai un taglio opposto, più piccolo, con la stessa inclinazione.
4. Fai un taglio a spacco che parte dove finisce il taglio grosso e dove finisce quello opposto, e scende lungo la parte esterna.

Sulla marza:

1. Fai il taglio a 45 gradi.
2. Fai il taglio opposto, sempre a 45 gradi.
3. Apri la stessa fessura, proprio sulla punta che combacia fra i due tagli.

Ti consiglio di riprendere in mano il portainnesto e confrontare l’altezza della fessura: devono corrispondere, ed è il controllo che evita di doverla rifare dopo.

Sulla marza io tengo quattro nodi, per stare sicuro: per un agrume è già una marza di dimensioni discrete.

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Come si incastra la marza nel portainnesto

Le linguette vanno sul taglio grosso a 45. Inserisci e scendi: l’unione è precisa, e il profilo che si forma è una Z, da cui il nome.

Poi:

• Elimina le due linguette rimaste all’esterno, una per parte
• Non tagliarle a filo: lascia un po’ di margine, perché ti servono per tenere ferma la marza

Perché funziona anche a marzo

Conta i piani di contatto: la parte destra, la parte dietro a sinistra, la parte destra della linguetta contro il taglio trasversale a 45, lo stesso dall’altro lato, e ancora la parte superiore. Fanno otto superfici che combaciano.

Con otto punti di cambio capisci subito che le probabilità di attecchimento sono molto alte, anche in un periodo che per gli agrumi non sarebbe quello giusto.

Come legare l’innesto in due tempi

Io uso sempre il trucco del Buddy Tape piegato due volte, la fascetta.

1. Chiudi prima sotto, dove non c’è l’innesto.
2. Sali e blocca la parte centrale. Parti da lì: chiuso il centro, hai già fatto tanto. Questo primo nastro ti serve per bloccare, non per sigillare, che è un’altra cosa.
3. Passa sopra le linguette premendole verso il basso, perché vadano a contatto con il cambio.
4. Ripeti sotto, e dai una bella strizzata.
5. Poi fai la chiusura vera e propria: ripassa dove restano fessure, fai ruotare il portainnesto con la marza (a questo punto è bloccata e non si muove) e chiudi anche la parte superiore con un ricciolo finale.

Sulla tenuta è un innesto eccezionale: una volta bloccato non si muove più.

Perché l’innesto a Z parte lento

Ci mette tanto a partire. È l’unico difetto che ha: per il resto devo dire che mi dà sempre grandissime soddisfazioni.

Prima prova i tagli su rametti di scarto

Non farti spaventare dalla difficoltà, ma non partire dal portainnesto buono. Ti consiglio di prendere dei rametti a caso di qualcosa: fai i tagli, provi l’incastro. Vale per tutti gli innesti, e per questo più che per altri. Quando la mano ha capito il movimento, passi sul materiale che ti interessa.

Domande sull’innesto a Z